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诗文
凉拌担担面
释义
食材明细
主料
面条
适量
辅料
圆葱
适量
香菜
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
豆芽
适量
蒜
适量
调料
香油
适量
鸡精
适量
韩式辣椒酱
适量
酱油
适量
香醋
适量
白醋
适量
盐
适量
麻辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌担担面的做法步骤
1
准备食材,洗净。
2
将各种调料放入小碗中,调匀备用。
3
洋葱、胡萝卜、黄瓜切丝;生菜切粗丝;香菜切沫。
4
担担面煮熟,备用。
5
豆芽焯水,备用。
6
炒锅加少量油,放入洋葱、胡萝卜翻炒。
7
再放入生菜,炒熟,备用。
8
将所以材料放入捞出的面碗里,加上蒜末。
9
倒入酱汁。
10
拌匀,即可。
11
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 川菜
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更新时间:2025/8/7 19:22:04