网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	自制烧麦
释义	食材明细 主料 雪花粉 适量 五花肉 适量 咸甜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 自制烧麦的做法步骤 1 和面：一斤雪花粉就五两50度左右的温水，加入一个鸡蛋清（有韧性），和好后饧10分钟。 2 馅：瘦五花肉切成丁（切成末会影响口感），放生抽抓匀，将二两虾仁拍一下剁成泥放入肉馅中（更有弹性），勤摔打促弹性。 3 调料：葱姜泡水，取其水滗其料，见味不见料。1斤肉配3两葱姜水即可。 4 配料：加半勺盐、味精和半勺糖、胡椒粉（全部等量），最后加点马蹄丁和一两的韭菜末，先别拌，先倒入点香油。 5 擀皮：面切条成剂子，擀出形（可用圆锥形的面杖从中间往四边顺序擀，出来就是花边），包2/3的馅，包好烧麦外形。 6 蒸：水烧开后先洒点水出来在未蒸的烧麦上，防止面皮变干，稀释一会儿，每个上面都要洒。开锅蒸10分钟。
随便看	糖醋排骨 丰收的秋 芒果柠檬奶昔 圣诞立体饼干 水晶桂花包 小油条 天气转凉，萝卜依旧等待着它的春天 炸鸡柳 红烧鲳鱼 南瓜栗子磅蛋糕 山楂糕 腰果菠菜 腌黄瓜 银耳百合莲子糖水 炸香酥麻花 胡萝卜型蛋糕 春之韵慕斯 秋栗悲惨世界蛋糕 樱花燕窝 可乐鸡翅 微波炉金针菇 彩虹吐司 完熟无花果挞 味汁牛肉西兰花 榨菜丝平菇煮豆腐 crew-cut crewel crewelwork crewman crew member crew neck crew-neck crewperson crew sock crib crib cribbage cribber cribbing crib death 和李希膺春日醉吟（宋·胡仲弓） 和李希膺见寄（宋·胡仲弓） 和李希言仙山书事（宋·王洋） 和李希贤检讨雨中见示（明·苏葵） 和李平仲出郊（宋·王质） 和李府清园陈别驾归田咏六首录三首（明·张天赋） 和李康侯屯田见寄韵二首（宋·范纯仁） 和李廷老三月十四日（宋·梅尧臣） 和李廷老家会饮（宋·梅尧臣） 和李廷铉皇城长律一首（明·郑真） 和李彦文春雪（宋·王庭圭） 和李彦文（宋·王庭圭） 和李彦谦御史（元·曹伯启） 和李德修韵（元·耶律楚材） 和李德裕房公旧竹亭闻琴（唐·郑浣） 社会管理创新案例教程/全国党政干部领导能力提升培训案例教程系列 澳门廉政制度研究 美国政府道德法1989年道德改革法行政部门雇员道德行为准则/外国反腐败法译丛 大学计算机基础实验指导(第2版21世纪高等院校实验教学改革与创新系列教材) 畜禽养殖技术员 演绎老天桥--2013八校联合毕业设计作品 中国旅游交通地图集(2014详查版) 航天摄影测量/航天高分辨率数据几何处理丛书 交朋友的智慧(你的收入等于五个朋友的平均值) 产品设计--历史理论与实务 风萧萧 顶级CEO这样管企业 少年维特的烦恼(译文名著精选) 豪门盛宠(单身新娘共3册)/浪漫豪门系列 默记燕翼诒谋录(唐宋史料笔记)/历代史料笔记丛刊

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。