食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
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1尖椒洗净鸡蛋准备。 -
2鸡蛋加一半的料酒打散，尖椒去蒂切碎。
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3锅中放油烧热，淋入蛋液炒定型捞出备用。
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4锅中留油炒青椒碎至断生。
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5生抽，料酒，白糖调汁备用。
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6炒好的鸡蛋倒入锅中，淋入调好的汁，炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜