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诗文	呛炒小白菜
释义	食材明细 主料 小白菜 适量 辅料 干红辣椒 3个 调料 盐 2勺 味精 1勺 微辣 口味 炝 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 呛炒小白菜的做法步骤 1 小白菜去除根部泡洗干净 2 茎切成段，叶子掰开，干红辣椒掰碎 3 锅中放油，炝干红辣椒，出香味 4 然后先放入油菜茎炒至发软，然后再放入叶子炒至发蔫，把盐味精炒匀即可 5 盛出 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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