“百叶结超级好吃的，可惜有点放少了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
百叶结烧肉的做法步骤
-
1五花肉切麻将块。 -
2干豆腐打结成百叶结、姜切片。 -
3生抽和老抽，比例1.5:1。 -
4冰糖用搅拌机磨成粉，白糖亦可，使用冰糖颜色会比较亮。 -
5炒锅中放少量油，放入五花肉块和姜片，小火煎。 -
6煎至肉块表面微微焦黄，放入冰糖粉，拌炒至糖粉融化。 -
7倒入生抽和老抽，炒至上色。 -
8倒入适量热水，没过五花肉，大火烧开。 -
9转中火煮10分，加入百叶结，烧开后转小火炖煮。 -
10煮至肉块软烂后，转大火收汤后即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
徽菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 肥肠豆腐煲
- 削菠萝
- 【北海道椰蓉包】100%中种
- 香菇腐竹瘦肉汤
- 牛奶桃胶窝蛋
- 山药鲫鱼汤
- 蒜苔炒木耳
- 香煎三文鱼拌芦笋
- 香炸鸡排
- 扇贝炒西兰花根
- 五分钟快手元宵——双色爆浆糯米糍
- 干豆角炒肉
- 宫保土豆虾球
- 凉拌苦菊
- 焖面
- 韩式烤肉酱
- 【小胖妞入园第一天】消积去腻的绝好凉菜——爽脆莴笋花
- 木瓜芝士蛋糕
- 免炸少油版—【干煸豆角】
- 炸芋头粒
- 芥末粉丝素拌菜
- 三鲜饺子
- 蚝油韭黄炒香干
- 炸鲮鱼
- 猪油烧白菜花
- 什么阳什么兴的成语
- 什么阳什么凤的成语
- 什么阳什么反的成语
- 什么阳什么变的成语
- 什么阳什么叠的成语
- 什么阳什么声的成语
- 什么阳什么复的成语
- 什么阳什么始的成语
- 什么阳什么子的成语
- 什么阳什么宠的成语
- 什么阳什么帽的成语
- 什么阳什么弄的成语
- 什么阳什么徒的成语
- 什么阳什么思的成语
- 什么阳什么情的成语
- 送禾原之上海（清·水野大路）
- 送禾川左孟和埙宋景贤沆登祝融因答其问（明·湛若水）
- 送秀大师（宋·释重显）
- 送秀岩上人归日本（元·成廷圭）
- 送秀州海盐知县李寺丞（宋·梅尧臣）
- 送秀才归南海（宋·林昉）
- 送秀水王教谕（明·梁储）
- 送秀登上人（宋·释尚能）
- 送秀石芝上人请龙门禅老住奉圣寺（元末明初·郭翼）
- 送秀老住南岳上封寺（宋·韩驹）
- 送秉之还吴（明·王鏊）
- 送秉瑜大侄从军大金川（清·戴亨）
- 送秋叶归闽次留别韵（清末近现代初·柳亚子）
- 送秋塍暂往保定即返秀水（清·徐书受）
- 送秋官刘大夫赴常德太守（明·尹台）
- 寻找大熊猫(上漫画版)/淘气包马小跳
- 寻找大熊猫(下漫画版)/淘气包马小跳
- 小英雄和芭蕾公主(上漫画版)/淘气包马小跳
- 小英雄和芭蕾公主(下漫画版)/淘气包马小跳
- 侦探小组在行动(上漫画版)/淘气包马小跳
- 侦探小组在行动(下漫画版)/淘气包马小跳
- 名叫牛皮的插班生(上漫画版)/淘气包马小跳
- 名叫牛皮的插班生(下漫画版)/淘气包马小跳
- 开甲壳虫车的女校长(上漫画版)/淘气包马小跳
- 开甲壳虫车的女校长(下漫画版)/淘气包马小跳
- 踢足球/小猪佩奇
- 森林小路/小猪佩奇
- 运动会/小猪佩奇
- 游乐场/小猪佩奇
- 校车旅行/小猪佩奇