食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茴香蚕豆的做法步骤
-
1蚕豆去掉豆荚洗净。 -
2香葱洗净去根打成结。 -
3将锅内倒适量水，放入香葱和香料。 -
4加入蚕豆，大火烧开。 -
5锅内水烧开后，调小火煮蚕豆。 -
6加入适量盐调味。 -
7将茴香切小段备用。 -
8蚕豆煮熟后加入茴香，略煮一分钟后关火。 -
9将蚕豆在香料水中浸泡半天入味后取出即可食用。
使用的厨具：煮锅
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