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诗文 沙姜焗花螺
释义
沙姜焗花螺的做法

食材明细

主料
  • 花螺 适量
辅料
  • 沙姜 适量
  • 蒜头 适量
  • 香葱 适量
  • 姜片 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 焗 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

沙姜焗花螺的做法步骤

  • 沙姜焗花螺的做法步骤：1
    1
    花螺加入适量盐放置半小时左右后搓洗净备用。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：2
    2
    沙姜，蒜头处理好洗净拍扁剁碎备用。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：3
    3
    香葱洗净切葱花备用。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：4
    4
    锅中加入姜片，将水煮开。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：5
    5
    放入花螺焯水大概1分钟左右后捞出。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：6
    6
    锅中热油，炒香蒜头和沙姜。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：7
    7
    放入花螺翻炒均匀。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：8
    8
    加入适量生抽。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：9
    9
    加入适量蚝油，清水。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：10
    10
    大火将花螺焗入味。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：11
    11
    出锅前放入葱花即可。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：15
    15
    成品。
  • 沙姜焗花螺的做法步骤：16
    16
    成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  
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更新时间：2026/2/15 14:58:12