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诗文
糖醋排骨
释义
“酸酸甜甜小朋友最爱吃的菜肴。”
食材明细
主料
肋排
1斤
辅料
姜
少许
葱
1小把
调料
糖醋调料汁
2小包
酸甜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗净,用盐腌,料酒,姜腌1小时。
2
冷水下入排骨,加葱段,姜片与少许料酒。
3
控干水份的排骨,下入油锅中煎。
4
煎至双面焦黄。
5
倒入两袋糖醋汁,加入少许盐与水。
6
上电压力锅炖熟即可。
7
最后加少许水淀粉勾芡。
8
装盘,加少许白芝麻点缀。
小窍门
排骨选肋排最佳!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/15 14:42:30