食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
鸡腿肉炒萝卜的做法步骤
-
1食材：去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、萝卜（已清洗）。 -
2将萝卜放在案板上切成片。
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3将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
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4放入盘中，加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的盐。
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7抓匀，腌制10分钟。
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8起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒，盛出。
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9随后，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
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10接着，加适量的清水煮开、煮至萝卜熟软。
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11然后，合入炒好的鸡腿肉翻炒翻炒。
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12最后，加适量的盐。
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13加适量的味精。
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14调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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