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诗文
青椒炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
青椒
适量
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材。
2
鸡蛋磕入碗中,划散,青椒斜切,大蒜头切碎。
3
起锅烧热,加油。
4
油七成热时,下入鸡蛋,快速翻炒均匀。
5
翻炒均匀。
6
盛出待用。
7
锅中留底油,下入大蒜头煸香。
8
下入青椒,加盐翻炒断生。
9
炒软。
10
加入生抽,翻炒均匀。
11
加入鸡蛋,翻炒均匀即可。
12
起锅装盘。
13
好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 20:47:12