食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鸡蛋磕入碗中，划散，青椒斜切，大蒜头切碎。
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3起锅烧热，加油。
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4油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。
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5翻炒均匀。
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6盛出待用。
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7锅中留底油，下入大蒜头煸香。
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8下入青椒，加盐翻炒断生。
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9炒软。
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10加入生抽，翻炒均匀。
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11加入鸡蛋，翻炒均匀即可。
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12起锅装盘。
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13好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜