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诗文
油泼面
释义
食材明细
主料
刀削面
一人量
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
白芝麻
适量
蒜蓉辣椒酱
半勺
辣椒粉
1匙
调料
热油
适量
酱油
适量
老抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油泼面的做法步骤
1
准备食材:刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。
2
碗中倒入酱油、老抽、陈醋、香油。
3
水开烫面。
4
煮5~6分钟。
5
煮熟捞出。
6
捞出的面放入调好的料的碗内。
7
依次放入蒜末、葱花、辣椒粉、蒜蓉酱、熟芝麻。
8
浇上热油,滋拉一声,炝出香味。
9
香气袭人啊。
10
成品。拌一拌,开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2026/4/9 4:35:49