食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
板栗焖鸡的做法步骤
-
1半只鸡。 -
2剁成块。
-
3准备适量的板栗、姜丝、葱头、干辣椒。
-
4干辣椒切粒，准备些许葱段。
-
5起锅热油，放入姜葱，炒出香气。
-
6放入鸡块。
-
7炒至水分收干。
-
8倒入板栗翻炒。
-
9加入料酒，酱油，蚝油，盐，糖调味。
-
10翻炒均匀。
-
11加入适量的水，盖盖闷15分钟。
-
12时间到开盖。
-
13放入干辣椒。
-
14再放入葱段和鸡精，翻炒入味出锅。
-
15成品。软糯鲜香，好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜