食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角焖面的做法步骤
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1准备:豆角，蒜末，瘦肉切片放姜丝，酱油，胡椒粉，生粉，油抓匀腌制一会儿，刀削面。 -
2热锅放油，下瘦肉。
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3炒香后先盛盘备用。
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4锅里还有底油放入蒜末，豆角。
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5炒一下下。
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6放入适量的水，把刀削面铺在表面，盖好盖子中火焖煮五分钟。
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7然后把瘦肉放入，调酱油。
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8盖好盖子继续焖煮至面条熟透大约五分钟左右(这刀削面挺耐煮的)。
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9打开盖子看到汤汁收得差不多翻炒均匀即可装盘。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条