食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲藕杏鲍菇猪骨汤的做法步骤
-
1猪骨冲洗干净。锅里放入冷水，猪骨同时放进去，开火煮沸。同时砂锅加入适量水烧热，放入姜片 -
2煮锅中烧沸的猪骨会漂浮浮沫，用筷子将猪骨涮下甩开浮沫，夹入烧热的砂锅中(砂锅的水最好接近沸腾，不能是凉水)。大火烧开，调小火焖煮 -
3杏鲍菇切厚片，莲藕切块 -
4猪骨小火煮25分钟时加入莲藕杏鲍菇，大火煮开，调小火 -
5猪骨在砂锅中全部焖煮时间大概50分钟至1小时，关火前5分钟加盐
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 苦瓜蛋饼
- 莲藕排骨汤
- 甲鱼鸽子汤
- 酸辣藕带
- 小炒冬瓜条
- 山药小米粥
- 大肉包
- 红烧羊排
- 三杯鸡
- 土豆丝炒肉
- 白灼秋葵
- 清蒸黄花鱼
- 清炖羊腿肉
- 青瓜雪梨汁
- 辣白菜烧鲳鱼
- 葱油淋手撕包菜
- 青木瓜玉米笋炖猪骨汤
- 凉拌银耳
- 五香豆腐拌黄瓜
- 番茄豆腐烧肉
- 香辣鲤鱼
- 凉拌肥牛卷
- 酱焖大虾笔管鱼
- 葱香虾皮拌茄子
- 鸡肉焖面
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