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诗文	杏鲍菇烧肉丸
释义	食材明细 主料 肉丸 适量 杏鲍菇 两个 辅料 香葱 适量 淀粉 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 杏鲍菇烧肉丸的做法步骤 1 肉丸备用。 2 杏鲍菇洗净切丁备用。 3 汤锅加水煮开，下杏鲍菇，少许盐焯水一分钟捞出沥干。 4 香葱切小段。 5 热锅入油，放入葱白煸香后下杏鲍菇翻炒一会儿。 6 放入肉丸，加入适量温水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。 7 薄芡备用。 8 汤汁快收干时淋入芡汁，调入少许胡椒粉，葱花煮片刻即可！ 9 成品图。 小窍门 杏鲍菇焯水后口感更好，可以缩短烧至时间！ 咸鲜美味，下饭神器~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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