食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
油面筋烧笋干的做法步骤
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1食材：油面筋。 -
2笋干（已泡发数小时）。
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3将泡好的笋干清洗清洗捞出。
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4放在案板上切一切。
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5随后，将切好的笋干放入高压锅里。
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6加适量的清水。
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7盖上盖、上气烧煮20分钟关火。
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8焖至没气后开盖。
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9起锅倒油烧热，下入高压锅烧煮好的笋干翻炒翻炒。
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10接着，将油面筋戳一个洞合入笋干里，加适量的酱油。
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11加适量的盐。
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12加适量的零卡糖。
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13加入适量的笋干汁水烧煮开。
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14然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
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15翻匀，即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜