食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫米馒头的做法步骤
-
1紫米提前一晚浸泡，放入料理机加入纯净水打成米汁。 -
2大盆中放入高筋雪花粉，加入白糖和酵母，倒入紫米汁。
-
3搅成絮状。
-
4揉成面团，等待发酵（时间因温度而定）。
-
5发酵好后揉搓排气，分成小剂子。
-
6挨个揉圆，做成馒头状。
-
7放入蒸笼，再次等待醒发下。
-
8冷水入锅烧水开蒸制15分钟，焖3，5分钟即可！
-
9蒸熟的成品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 如何做出软嫩有嚼劲的芹菜蒜苗炒卤牛肉
- 香炸肉丸
- 杭白菜拌圣女果
- 红烧鲳鱼
- 酸辣藕丁
- 西红柿金针菇汤
- 黑加仑干夹心奶油蛋糕
- 菠菜虾皮拌粉丝
- 醉排骨
- #团圆饭#沙糖桔汁
- 大蒜炒羊肉
- 香酥肉粒
- 贴玉米面薄饼子
- 糖醋豆腐
- 莴笋炒墨鱼
- 蒜苗炒焖子
- 照烧鸡腿
- 猪年大吉【猪猪卡通馒头】
- #团圆饭#百香果橙汁
- 广式脆皮烧肉(二)
- 仙气十足的芙蓉酥
- 红烧鲤鱼
- 包心菜炒年糕
- 招待亲朋好友必备菜----彩椒炒鸡肉丝
- 懒人必备早餐-----鸡蛋面
- compass rose
- compatibility
- compatible
- compatriot
- compeer
- compel
- compelled to
- compelling
- compellingly
- compel to do
- compendious
- compendium
- compensable
- compensate
- compensate for
- 减字木兰花 题薛剑公石竹芝兰画册（清末民国初·陈洵）
- 减字木兰花 题蚨蝶秋花图（清末民国初·叶璧华）
- 减字木兰花 题辛仿苏青衫捧砚图，集迦陵句（清末民国初·朱祖谋）
- 减字木兰花 题陈师曾墨竹卷（清末近现代初·汪东）
- 减字木兰花 题雁来红，檃栝黄太冲赋（清末民国初·姚华）
- 减字木兰花 题雄州驿（宋·蒋兴祖女）
- 减字木兰花 题颜使君牡丹扇（清末民国初·朱祖谋）
- 减字木兰花 题马湘兰画兰卷子，湖帆所藏（清末近现代初·汪东）
- 减字木兰花 题黄九烟为李元白藏周江左书离（清末民国初·朱祖谋）
- 减字木兰花 香山（当代·王引）
- 减字木兰花 香蕉苹果（清末民国初·姚华）
- 减字木兰花 马六甲（当代·汪洋）
- 减字木兰花 鹧鸪（清·徐釚）
- 减字木兰花 黄山夜宿北海（当代·吴灏）
- 减字木兰花（元·丘处机）
- 汽车驾驶与考证一本通
- 莱钢志(第5卷)(精)
- 开关稳压器应用技巧/新型稳压电源精品丛书
- 2007-2008中国数字出版产业年度报告/出版行业研究报告丛书
- 博览会\展示\设计\精选
- 国际市场营销(高等职业教育市场营销专业规划教材)
- 中级财务会计(21世纪高等学校规划教材)
- 国家电网四川省电力公司年鉴(附光盘2007)(精)
- 建筑工程经济(普通高等教育十一五规划教材高职高专教育)
- 襄樊年鉴(2007)(精)
- 水电厂人员行为安全评价/水电厂安全评价丛书
- 金融战争(虚拟经济时代的财富掠夺方式)
- 商务策划文案写作
- 低压差线性稳压器应用技巧/新型稳压电源精品丛书
- 公司理财(高等院校经济与管理类专业适用教材)