食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制辣条的做法步骤
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1干豆皮，我们这叫人人造肉，泡软。 -
2上锅蒸十分钟。
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3把大蒜切沫，白芝麻，白糖，粗细辣椒面准备好。
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4在把香叶，八角，花椒，桂皮准备好。
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5蒸的豆皮切断。
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6油温五成热，下锅炸，想吃软就炸轻点，想吃硬就炸久点下。
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7捞出豆皮，把油留够，把大料炸出香味，把料渣捞出。
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8把大蒜炒的有点发光，下辣椒面。
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9最后下炸好的豆皮翻拌一下。
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10是不是很有食欲。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
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