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诗文	红椒拌茄子
释义	食材明细 主料 红椒 1个 茄子 3根 调料 盐 适量 味精 适量 生抽 适量 芝麻油 适量 清淡 口味 拌 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红椒拌茄子的做法步骤 1 食材：红椒、茄子。 2 将红椒去蒂去籽，茄子去蒂两者一道清洗清洗捞出。 3 茄子折段和红椒一道放入蒸锅里。 4 盖上盖，隔水蒸7——8分钟。 5 接着，开盖取出。 6 晾凉。 7 然后，将晾凉好的茄子和红椒撕开。 8 最后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 加适量的生抽。 11 加适量的芝麻油。 12 调味拌匀即成。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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