食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新疆老式面包的做法步骤
-
1秤取常温鲜奶250ml、干酵母粉5g、白糖50g。 -
2再加入无味植物油40ml和常温鸡蛋1个，继续搅拌。
-
3搅拌均匀。
-
4高筋粉450g?盐1g，和液体混合，翻拌均匀，使液体全部被面粉吸收。
-
5加入软化好的25g无盐黄油。
-
6揉成较光滑的面团。
-
7盖上微湿的布，放到温暖的地方，第一次发酵1小时。
-
8发酵结束后，体积会有所增大。
-
9将发酵好的面团分成6等份，揉成圆形小面团。小面团放在铺有烤箱纸的烤盘上，盖上微湿的布，进行第二次发酵30分钟。
-
10再打一个鸡蛋和一勺牛奶，打散，刷在面团表面。
-
11撒上少许白芝麻。
-
12在预热好的烤箱底部烤盘中倒入50g水，放入装有面团的烤盘，180度上下火烤25分钟。
-
13面包烤好后，取出自然冷却。
-
14表面有点脆脆的，内芯软乎乎的，好香～
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 干烧鱼
- 迷你牛肉串
- 蒜苗炒腊肠
- 手撕绿甘蓝
- 糖炒排骨
- 胡萝卜红烧羊腿肉
- 粉丝鲜虾煲
- 可乐鸡翅
- 家常芹菜炒香干
- 挂霜腰果
- 轻乳酪蛋糕
- 家庭汉堡
- 黑糯米酒煲鸡汤
- 玉米发面饼
- 番茄炒西葫芦
- 鸡腿薯泥牙签肉
- 番茄炒蛋
- 【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂，不易碎，松脆可口
- 马蹄梨汁
- 电压力锅版红烧肉
- 《古剑奇谭》美食之一——鱼香肉丝
- 那些年我们一起追过的韩剧美食——韩式石锅拌饭
- 京酱肉丝
- 田园芝士焗饭
- 培根芹菜炒土豆
- 迎什么冒什么的成语
- 迎什么冰什么的成语
- 迎什么卖什么的成语
- 迎什么吐什么的成语
- 迎什么弃什么的成语
- 迎什么待什么的成语
- 迎什么承什么的成语
- 迎什么招什么的成语
- 迎什么痛什么的成语
- 迎什么立什么的成语
- 迎什么而什么的成语
- 迎什么请什么的成语
- 迎什么赛什么的成语
- 迎什么赶什么的成语
- 迎什么送什么的成语
- 浪淘沙（明·顾同应）
- 浪淘沙（明末清初·俞汝言）
- 浪淘沙（明末清初·王泰际）
- 浪淘沙（明末清初·钱继章）
- 浪淘沙（民国末当代初·吴未淳）
- 浪淘沙（民国末当代初·朱庸斋）
- 浪淘沙（清·余一鳌）
- 浪淘沙（清·俞庆曾）
- 浪淘沙（清·俞敦培）
- 浪淘沙（清·俞绣孙）
- 浪淘沙（清·包韫珍）
- 浪淘沙（清·吕采芝）
- 浪淘沙（清·吴藻）
- 浪淘沙（清·吴藻）
- 浪淘沙（清·吴藻）
- 农民工养老保险制度研究
- 体育教育实习指导(国家级特色专业体育教育专业系列教材)
- 健康管理概论(国家级特色专业体育教育专业系列教材)
- 人文之光(湖南社科专家风采和获奖成果精品)
- 埃德加·斯诺研究/斯诺研究丛书
- 英语修辞学概论/外语学术文库
- 第三方物流协同服务关键技术及应用
- 家庭处境不利对农村留守儿童心理适应的影响
- 英美诗歌选读
- 保靖县土家语实录
- 鸿爪集
- 中国文化
- 大学超越论/岳麓教育学人论丛
- 三言副词研究/汉语副词研究丛书
- 修辞学/修辞文萃丛书