食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新疆老式面包的做法步骤
-
1秤取常温鲜奶250ml、干酵母粉5g、白糖50g。 -
2再加入无味植物油40ml和常温鸡蛋1个，继续搅拌。
-
3搅拌均匀。
-
4高筋粉450g?盐1g，和液体混合，翻拌均匀，使液体全部被面粉吸收。
-
5加入软化好的25g无盐黄油。
-
6揉成较光滑的面团。
-
7盖上微湿的布，放到温暖的地方，第一次发酵1小时。
-
8发酵结束后，体积会有所增大。
-
9将发酵好的面团分成6等份，揉成圆形小面团。小面团放在铺有烤箱纸的烤盘上，盖上微湿的布，进行第二次发酵30分钟。
-
10再打一个鸡蛋和一勺牛奶，打散，刷在面团表面。
-
11撒上少许白芝麻。
-
12在预热好的烤箱底部烤盘中倒入50g水，放入装有面团的烤盘，180度上下火烤25分钟。
-
13面包烤好后，取出自然冷却。
-
14表面有点脆脆的，内芯软乎乎的，好香～
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 【老式面包】
- 地道湖南口味菜—老干妈烧子排
- 农家酸辣鸡杂
- 黑椒牛肉华夫饼（咸口）
- 多层肉饼
- 年宴菜—全家福
- 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包
- 年宴菜—金珠拱财，财源滚滚！
- 芋头土司饼
- 荷兰豆炒腊肠
- 香炸肉排
- 家常菜----烧鲅鱼
- 迷你小甜筒
- 腊梅花冰糖糯米粥
- 家常菜----西兰花炒肉
- 脆皮蛋卷
- 家常油饼
- 山寨版的鸡汤刀削面
- 鱼香肉丝
- 脆皮蛋饼
- 电饭锅千层饼
- 活力充沛
- 海参山药草鸡汤
- 排骨 萝卜
- 养生核桃
- 饮血茹毛
- 饮血菇毛
- 饮谷什么什么的成语
- 饮谷栖丘
- 饮酒什么什么的成语
- 饮酒茹荤
- 饮酒高会
- 饮醇什么什么的成语
- 饮醇自醉
- 饮露什么什么的成语
- 饮露餐风
- 饮风什么什么的成语
- 饮风餐露
- 饮食不均衡用英语怎么说
- 饮食什么什么的成语
- 陈 淮水（唐·孙元晏）
- 陈清叔晚菊（宋末元初·赵文）
- 陈清泉挽诗（明·顾清）
- 陈渡草堂二首（明·唐顺之）
- 陈渭叟赠新茶（元·吾丘衍）
- 陈渭老今夕开阁诚为盛事戏成二小诗以侑坐客（宋·李光）
- 陈湖秋汎（元末明初·陈基）
- 陈湖（明·虞堪）
- 陈满堂（宋·邹浩）
- 陈漕生辰（宋·陈渊）
- 陈漕领客西园赏海棠（宋·戴复古）
- 陈潜甫于风雪中见访闻将寻张苏二逸人怅然怀（明·欧大任）
- 陈烈士祠（近现代·沙曾达）
- 陈烈妇诗（明·杨士奇）
- 陈烈妇郑氏挽诗（清末民国初·陈肇兴）
- 催化与转型--城市修补生态修复的理论与实践/落实中央城市工作会议系列丛书
- 文化交融(2016第二届中国-东盟建筑空间设计教育高峰论坛暨教学成果大赛论文集)
- 北建大人(1)
- 听大师讲规划
- 西安城市高层综合体发展研究
- 文化交融(2016第二届中国-东盟建筑空间设计教育高峰论坛暨教学成果大赛获奖作品集)
- 高考音乐强化训练(附光盘基本乐理卷第12版)
- 陈云家风(1905-2015纪念陈云诞辰110周年)
- 蓝色北极熊/潘朵朵奇幻日记系列
- 企业行政管理(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 以青春的名义我们长大--44个事关人生的特别策划
- 时间的夜影(精)
- 刑法中的医事注意义务研究
- 国家治理能力现代化背景下的乡村治理研究/马克思主义理论研究文库
- 专利技术转移机制