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诗文	红烧鳗鱼
释义	食材明细 主料 鳗鱼 一条 圣女果 几粒 大蒜 几片 生姜 适量 辅料 玉米油 适量 盐 各1克 生抽 适量 葱香 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧鳗鱼的做法步骤 1 提前准备好所需要的素菜类食材。 2 油锅烧至8成熟，倒入玉米油大火煎至鳗鱼。 3 老公煎至的鳗鱼。 4 捞出待用。 5 锅内留底油，大火煸炒生姜和大蒜。 6 倒入鳗鱼和圣女果。 7 加入少许开水。 8 加入少许盐，生抽，焖一会出锅。 9 盛盘，完成了，开吃！不过得小心，鳗鱼刺特别多。 10 成品图 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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