食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼尾的做法步骤
-
1鱼尾洗净，上面划几刀。 -
2香料准备好。
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3蒜末、香菜准备好。
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4锅内放油烧热，放入香料、鱼尾，煎至两面金黄。
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5放入剁椒炒香，放蚝油、生抽。
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6炒出香味。
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7倒入清水，放红烧酱油。
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8烧开转中火炖20分钟。
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9放盐。
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10继续炖10分钟。
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11出锅撒香菜、蒜末。
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12鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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