网站首页  词典首页

诗文	蒜泥茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 葱花 适量 蒜头 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蒜泥茄子的做法步骤 1 蒜头拍扁剁碎，香葱洗净切葱花备用。 2 茄子去头后切段。 3 将茄子用盐水浸泡五分钟左右洗净。 4 茄子上锅蒸至断生后晾凉。 5 碗中放入蒜末，盐，鸡精。 6 淋上热油激发出蒜香味。 7 加入适量生抽，蚝油。 8 搅拌均匀后再放入葱花。 9 将茄子撕小块摆放入盘中。 10 淋上调味料即可。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	补钙下酒菜------------------香辣小鱼干 馋嘴小吃---南瓜酥 初次尝试Pain a l'ancienne - 不是法棍的法棍 菜干花生红烧鹅 凉拌皮蛋 韩式炒辣鸡汤 干贝西兰花 牛肉汉堡 家常红焖土豆条 像花一样的馒头——【梅花馒头】 缤纷爱心炒饭 清新爽口——腌萝卜干 脆底匹萨 新奥尔良烤翅 六种口味水饺 香甜浓郁的纸杯小蛋糕——【黑加仑蛋糕】 爽口拌菜 花式水饺 肉酱菠菜意大利面 家常炒木耳 迷彩南瓜-肉包子 腐乳藕丁 豉香三文鱼 紫菜面包糯米卷——零食的再利用 家常美味——白菜烧豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。