食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1准备好肉，清洗干净。 -
2切成小方块，凉水上锅，加姜片和料酒，焯水3分钟(焯水忘记拍了)。
-
3过凉水，清洗干净浮沫。
-
4起锅，小火，加少许油，下入冰糖。
-
5熬成琥珀色。
-
6下入猪肉块，翻炒均匀。
-
7加入桂皮、香叶、八角，盐翻炒均匀。
-
8加入生抽和少许老抽，翻炒上色，加没过肉肉的水，大火烧开。
-
9盖上锅盖，转中小火，焖炖30分钟。
-
10时间结束后，收干汤汁。
-
11起锅装盘。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【苏菜】----大煮干丝
- 【苏菜】南京名吃---鸭血粉丝汤
- 【苏菜】---扬州蛋炒饭
- 酱肉煲仔饭
- 【苏菜】--淮扬狮子头
- 盐水鸭
- 【苏菜】红烧豆腐鸡丁
- 【苏菜】---葱辣大虾
- [苏菜]---香炸鳕鱼
- 花生黄豆猪脚汤
- 【苏菜】---南京素什锦
- 秘制拌酱
- 最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝
- 酱焖鲫鱼
- 香脆酸甜的糖醋排骨
- 草莓巧克力
- 魔芋刺身沙拉 减肥的MM看过来
- 豆腐酸菜鲫鱼
- 葫芦瓜虾米蒸饺
- 土豆南瓜烧鸡
- 尖椒黄瓜条
- 西瓜皮变废为宝——西瓜皮炒蛋
- 红柿土豆
- 东北熏干豆腐卷
- 火腿杂炒菜篮子
- shower curtain
- shower diverter
- shower gel
- shower head
- showerproof
- shower room
- shower stall
- shower tray
- shower unit
- shower with
- showery
- showgirl
- show girl
- showground
- show how
- 抵行在率赋（清·蒋廷黻）
- 抵袁阳（宋·施德）
- 抵西宁宿翠林庵与秋霜本源二师乡人冼云中夜（明·成鹫）
- 抵豫章（宋末元初·赵文）
- 抵迪化作（清·沈峻）
- 抵邑示景山（宋·陈宓）
- 抵都二首（清末近现代初·夏曾佑）
- 抵都岁除（清·王拯）
- 抵里后寄留都诸同志（清·金朝觐）
- 抵里门述怀（清·韩菼）
- 抵金陵连日大雪奇寒（清·钱梦铃）
- 抵金陵（明·黄钥）
- 抵金陵（清·宗稷辰）
- 抵金陵（清·程之鵔）
- 抵金陵（清·顾印愚）
- 电脑圣经(最新中文版)
- 经学政治和宗族(中华帝国晚期常州今文学派研究)/海外中国研究丛书
- 甩手捏指足诊保健功
- 高等教育学新论/当代教育新理论丛书
- 道因法师碑泉男生墓志/中国著名碑帖选集
- 蒂默钢琴技巧练习新教程(初级第2册)
- 趣味绘画(下)/幼儿智能开发丛书
- 魏墓志铭七品/中国著名碑帖选集
- 转变的中国(历史变迁与欧洲经验的局限)/海外中国研究丛书
- 油画静物
- 蒂默钢琴技巧练习新教程(初级第3册)
- 蒂默钢琴技巧练习新教程(初级第1册)
- 蒂默钢琴技巧练习新教程(预备级第3册)
- 趣味数学(下)/幼儿智能开发丛书
- 趣味剪纸(上)/幼儿智能开发丛书