食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒刀豆的做法步骤
-
1食材洗净待用. -
2肉切丝,蒜切细碎粒. -
3刀豆斜切粗丝. -
4锅中水开放1小匙盐,放入豆刀煮2.3分钟,捞出过凉水. -
5锅中油烧热,放入肉丝煸炒断生,加少许盐,酱油上色盛出. -
6锅内另放油,放入蒜粒,干红椒炝锅. -
7然后再放刀豆丝稍炒. -
8合入肉丝加味精调味. -
9出锅装盘即可.
使用的厨具：炒锅
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