网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常打卤面
释义
“简单快捷的打卤面,取材随意,做法简单。”
食材明细
主料
手擀面
适量
五花肉
100g
黄瓜
1根
辅料
毛豆
少许
豆角
少许
胡萝卜
少许
调料
盐
适量
蒜蓉
适量
豆瓣酱
1勺
黄豆酱
1勺
老抽
少许
白糖
少许
味精
少许
水淀粉
适量
小葱
2颗
酱香 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
家常打卤面的做法步骤
1
毛豆、豆角、胡萝卜、蒜蓉备用。
2
炒锅放油烧热,放入五花肉丁炒干水分,炒出少量油脂。
3
放入豆瓣酱炒出红油。
4
放入黄豆酱炒。
5
炒出酱香味。
6
放入胡萝卜、豆角和毛豆。
7
放少许老抽炒至变色。
8
加入适量开水。
9
放盐、白糖和味精调味。
10
淋入水淀粉,推动炒勺,防止糊锅。
11
盛入小盆中。
12
撒上葱花。
13
面条备好。
14
烧水煮面。
15
将煮熟的面捞入碗中,放上黄瓜丝。
16
浇上卤汁即可。
小窍门
1.五花肉丁要炒干水分,炒出少许油脂。
2.豆瓣酱炒出红油,黄豆酱炒出酱香味。
3.水淀粉要分次勾入,边淋边搅动,防止糊锅。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
随便看
炒饼
寿司饭团
麻酱花卷
空气炸锅烤南瓜
包菜丝回锅肉
肉面结鸭血汤
空心菜梗炒豆腐
酒酿馒头,满屋飘香,口感香甜,绵软Q弹。
干萝卜丝馅包子
肉片菜梗炒鲜素鸡
娃娃菜胡萝卜拌粉丝
玉米排骨汤
黄瓜拌章鱼肚
三明治
牛排套餐
龟背石斛花炒鸡蛋
玉米面馒头
凉拌土豆丝
清炒豆苗
自制牛排
糖醋鲳鱼
番茄炒蛋
肉炒黄瓜
豆角花菜炒肉片
咸菜扣肉
cut it close
Cut it out
cutlets bra
cutlets deer
cut my finger
cut my foot
cut my head
cut off
cutoff frequency
cut out
cuts across
cuts down
cut short
cuts out
cutS up
春馀即事(当代·幻庐)
春馀即事(当代·张力夫)
春馀遣兴(唐·元稹)
春馀(宋·张嵲)
春馆(宋·姚镛)
春首社集感怀(明·曹学佺)
春首(隋末唐初·陈叔达)
春鲔初登(宋·范祖禹)
春鸟图歌(明·刘昌)
春鸟词送元秀才入京(唐·顾况)
春鸠(唐·元稹)
春鸠(唐·温宪)
春鸠(宋·梅尧臣)
春鹘谣(宋·梅尧臣)
春(唐·翁洮)
梅洛迪钢琴六手联弹曲集(5适用于中级水平的4首作品原版引进)
标准化传播知识的机理及绩效评价(精)
资源差异利益论/泛海书院丛书
习近平谈治国理政(第1卷法文版)(精)
中外音乐简史/人文艺术丛书
当代最低工资问题研究/人民日报学术文库
民国河南社会经济史(上下)
巴巴爸爸经典故事系列(度假篇共5册)
细菌世界历险记(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
生态养殖技术
秋天(精)/五味太郎四季绘本
沂源山区从医记
英语认知功能探索
小种子(精)
计算机与人脑/科学元典丛书/科学素养文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 14:23:49