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诗文	甘露酥
释义	食材明细 主料 中筋面粉 100g 鸡蛋 0.5个 糖粉 30g 泡打粉 0.5g 猪油 50g 辅料 豆沙馅 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 甘露酥的做法步骤 1 猪油软化加入糖粉搅拌均匀后加入面粉稍微搅拌一下。 2 然后加入半个鸡蛋后使用重叠法揉成面团静置10分钟。 3 分剂:30g一个，豆沙馅15g一个。 4 包入豆沙馅搓圆刷上蛋液烤箱上下火180度15-20分钟即可。 小窍门 烤的时候注意看着。 使用的厨具：烤炉 所属分类： 烘焙
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