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诗文	炝锅面
释义	食材明细 主料 挂面 50g 白菜 适量 辅料 葱 适量 调料 生抽 15ml 鸡汁 5ml 盐 3g 香油 1勺 原味 口味 炝 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝锅面的做法步骤 1 挂面准备白菜，对半切开取菜心和部分菜叶菜帮不要。 2 锅中倒油放入葱段小火煸至出葱油，留油去掉葱段。 3 放入清洗好的白菜心和白菜叶煸炒20秒。 4 倒入生抽和适量清水烧开，根据咸淡加入少许盐搅匀。 5 放入挂面条，煮熟。 6 盛入碗中，淋香油即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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