“夏季适合吃点苦瓜，祛燥热。”
食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
驴肉炒苦瓜的做法步骤
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1苦瓜洗净去瓤。 -
2切片。
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3焯水。
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4烫变色即可。
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5过冷水捞出沥干水分备用。
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6煮熟的驴肉。
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7切片，切葱姜。
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8热锅冷油，油热放食盐。
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9放所有食材放一起。
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10翻炒的过程放生抽，炒均匀即可。
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11成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜