食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香芋蒸排骨的做法步骤
-
1仔排剁成块，用水浸泡去除血水。 -
2放入姜丝、料酒、生抽、叉烧酱、豆瓣酱、淀粉拌匀。
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3放冰箱冷藏一晚上，中途多翻拌几次。
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4香芋艿去皮切厚片。
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5加少许盐拌匀，放入盘中。
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6放上腌制好的排骨。
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7上锅蒸40分钟。
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8撒上葱花。
使用的厨具：蒸锅
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