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诗文
端午粽
释义
食材明细
主料
芦叶
适量
江米
适量
红枣
适量
红豆沙
适量
辅料
清水
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
端午粽的做法步骤
1
姜米提前泡两个小时,芦苇叶放入开水锅里面烫一下捞出备用,红枣洗净,线绳备好。
2
根据芦叶的宽度选择数量,我不喜欢太大的,所以用了三片叶子,折成漏斗状。
3
放一个枣。
4
放少量江米。
5
再放两个枣。
6
再填入江米,不要太满哦!
7
左手拢住,右手把叶子盖上。
8
再把叶子捋过来。
9
向下??折出一个夹角。
10
用线绳系好。
11
一个粽子完成啦!
12
漂亮吧!
13
依次做好所有的粽子,剪去叶尖。
14
倒入适量清水,没过食材。
15
大火烧开后转中火,煮40分钟,再闷一会儿。
16
耐心等待!
17
香甜软糯,端午安康!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/6/18 16:03:53