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诗文	清蒸鲩鱼腩
释义	食材明细 主料 鲩鱼腩 适量 辅料 葱叶 适量 姜 适量 生抽 适量 调料 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸鲩鱼腩的做法步骤 1 鱼腩洗净。 2 加少许盐腌一下。 3 加入姜片大火蒸10分钟。 4 葱叶折好。 5 切细丝。 6 取出鱼，倒出多余水分，铺上葱丝。 7 另起锅烧热油，关火倒入生抽。 8 淋上鱼腩。 9 开动啦。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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