食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜葱爆炒砚的做法步骤
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1将砚用盐水浸泡一下清洗干净备用。 -
2香葱芹菜洗净切段，红椒细条，生姜切片备用。
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3热锅热油爆香姜片。
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4放入砚。
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5少许盐调味。
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6再加入少许蚝油，生抽，翻炒均匀。
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7炒至砚开口。
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8放入红椒翻炒两下。
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9再把香葱芹菜段下锅翻炒均匀即可出锅。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
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