网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	打卤面
释义	食材明细 主料 面条 三两 鸡蛋 2个 五花肉 1块 虾仁 2两 辅料 木耳 适量 黄花菜 少许 干香菇 3个 葱姜蒜花椒油 适量 调料 生抽 30ml 蚝油 2勺 老抽 10ml 料酒 20ml 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 打卤面的做法步骤 1 木耳黄花菜香菇泡发五花肉准备虾仁准备鸡蛋面条准备。 2 五花肉切片，虾仁去除，虾线切丁，鸡蛋打散，香菇木耳，黄花菜切碎。 3 锅中放油炒鸡蛋至八成熟，捞出备用。 4 锅中留油炒肉片和虾仁丁致变色捞出。 5 锅中放油炒木耳，香菇，黄花菜一分钟。 6 加入清水，放入炒好的鸡蛋和虾仁肉片，大火烧开，中火煮两分钟。 7 另取一个鸡蛋打散。 8 锅中放生抽，料酒，蚝油，老抽少许，白糖调匀，继续煮一分钟，最后淋入蛋液。 9 盛出。 10 锅中烧水煮面条。 11 面条捞出淋入卤子拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
随便看	蜜汁叉烧 夏日必备饮品—酸梅汤 红烧鱼块 自制泡椒 【父亲节快乐】——黄金韭菜肉包 黄玫瑰馒头 零厨艺最方便——芹菜小包子 玉米粒披萨 老醋花生米 正宗川味炸酱 蒜香土豆泥 酸梅汤 莆田冬至小吃——咸汤圆 黑木耳拌西瓜皮 火腿片冬瓜汤 木瓜凉粉冻 原味曲奇 香浓牛奶冰淇淋 香橙面包卷 彩虹蛋糕 荷香糯米鸡 剁椒鱼头 【香甜芒果酱】 凉拌黄瓜 芒果奶昔 passage one passageway corridor pass around pass away pass by pass degree passed along passed away passed by passed out passed over passed up passenger aircraft passenger airplane pilot passenger cars 登城古咏（清·王序宾） 登城寄王秘书建（唐·张籍） 登城怨诗（南北朝·范云） 登城感事（明·刘三吾） 登城春望（唐·王勃） 登城晚望（清·雷士俊） 登城有作（唐·杜荀鹤） 登城有怀（明·周宪王） 登城有感奉寄江宁王怀易（明·谢榛） 登城望山（宋·刘攽） 登城望江边（宋·李新） 登城望西崦（宋·陆游） 登城望鸳鸯湖（明·怀悦） 登城楼作（唐·陈翊） 登城楼呈子华（宋·韩维） 黄鳝养殖实用技术 航空药理学 震后民居重建/应急科普丛书 唐代工部尚书研究 食疗养生小妙方 地震避险自救/应急科普丛书 震后农业恢复/应急科普丛书 脐橙优质丰产栽培 悬壶杂记(民间中医屡试屡效方第2版) 人工养蝎实用技术 名医解惑冠状动脉支架术后康复/西苑医院系列/常见病名医解惑丛书 李济仁痹证通论(修订版) 国医大师验方秘方精选 小学天文教学(教师用书)/互动式天文教学指导丛书 实用儿科疾病临床诊断与护理

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。