食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
打卤面的做法步骤
-
1木耳黄花菜香菇泡发五花肉准备虾仁准备鸡蛋面条准备。 -
2五花肉切片，虾仁去除，虾线切丁，鸡蛋打散，香菇木耳，黄花菜切碎。
-
3锅中放油炒鸡蛋至八成熟，捞出备用。
-
4锅中留油炒肉片和虾仁丁致变色捞出。
-
5锅中放油炒木耳，香菇，黄花菜一分钟。
-
6加入清水，放入炒好的鸡蛋和虾仁肉片，大火烧开，中火煮两分钟。
-
7另取一个鸡蛋打散。
-
8锅中放生抽，料酒，蚝油，老抽少许，白糖调匀，继续煮一分钟，最后淋入蛋液。
-
9盛出。
-
10锅中烧水煮面条。
-
11面条捞出淋入卤子拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 蒸酥酪
- 母亲节餐桌上的营养师--液体黄金之银鳕鱼豆浆羹
- 咸菜苦笋煲五花肉
- 酸酸甜甜的爱-----菠萝炒鸡
- 苹果香脆饼
- 煎菜饼
- 肉末茄子 （每天都有更新哦）
- 山楂酱
- 可可裸蛋糕
- 麻辣十三香小龙虾
- 香辣皮皮虾
- 饺子也要吃出B格！豆浆版大白菜猪肉饺子
- 熬猪油
- 炸小麻团
- 海绵杯蛋糕
- 杂味拌黄瓜
- 凉拌菜
- 家常版的意大利面香菇肉酱
- 蔬菜培根三明治
- --苹果玫瑰花
- 手工彩色果蔬面
- 蒜香烤生蚝
- 爆浆鸡排
- 黄豆猪脚
- 九层塔虾头粉丝煲
- stepgrandfather
- step-grandfather
- stepgrandmother
- step-grandmother
- Stephanie
- stephanotis
- Stephen
- step in
- step into
- stepladder
- step lively
- stepmom
- step-mom
- stepmother
- step-mother
- 呈浦云赵修撰（元末明初·朱希晦）
- 呈浦舍人源（明·林鸿）
- 呈浦镇铁路一小刘训武校长（近现代·单人耘）
- 呈涂及春大尹（明·杨起元）
- 呈清军萧侍（明·唐璧）
- 呈游大冶（宋·王炎）
- 呈游子明二首（宋·赵蕃）
- 呈湖山诗社张、诸二公（近现代·冯其庸）
- 呈湖州赵再可舍人二首（宋·张嵲）
- 呈潘延之丈（宋·洪刍）
- 呈潘文叔二首（宋·赵蕃）
- 呈潘潭州十首（宋·赵蕃）
- 呈澹斋少保并诸学士（明·杨士奇）
- 呈灵岩继起和尚（明末清初·陈子升）
- 呈照畹舅氏时避乱溪园（近现代·邱汝滨）
- 小妖的金色城堡(Ⅱ)
- 小妖的金色城堡(Ⅰ)
- 艳遇(跨界见真章)
- 绝色倾城(3惟愿是你)
- 40而立也不晚(遇见大咖背后的故事)
- 时光洄游
- 转天劫(上下)
- 自相矛盾/代代相传的经典成语
- 代代相传的经典成语(共5册)
- 七彩童年经典故事美绘本(共5册)
- 日本军鉴(6亲访关东看风云)
- 东厂(皇帝身边人)
- 战争事典(MOOK35)
- 锦衣卫(皇帝身边人)
- 战争事典(MOOK36)