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诗文
莴笋海米汤
释义
“简单快捷,汤鲜味美。”
食材明细
主料
莴笋
半根
辅料
海米
1小把
调料
盐
适量
味精
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋海米汤的做法步骤
1
将海米清洗干净,放少许料酒,加适量温水浸泡一会儿。
2
莴笋削皮,切成菱形片。
3
炒锅放油烧热,放入海米,煸干水份。
4
加入适量的开水,倒入菱片。
5
撇去浮沫。
6
放适量盐。
7
放少许味精。
8
成品。
小窍门
1.浸泡海米时放少许料酒,去除腥味。
2.莴笋轻煮即可,保持脆感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/2/4 9:44:39