食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜蒸蛋羹的做法步骤
-
1黄瓜洗净切好，鸡蛋准备好。 -
2放盐.倒入清水。
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3搅拌均匀，撇去浮沫。
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4冷水上锅。
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5上面盖上一个盘子，这样水蒸气不会滴在鸡蛋上面，蒸10分钟。
-
6出锅，淋上香油.生抽。
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7摆上黄瓜片。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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