食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
八宝饭的做法步骤
-
1将江米淘洗干净，然后用清水侵泡4-5小时。 -
2捞出江米，沥干水分，上锅蒸40分钟。 -
3将蒸好的江米倒入盆中，趁热一边加入白糖、开水、猪大油，一边顺着一个方向不停搅拌。 -
4开水要分次加入。喜欢吃软的可以多加些，喜欢硬的就少加些。 -
5搅拌到这个程度就可以了。 -
6把搅拌好的江米彻底晾凉。然后取一空碗，将已经凝固的猪大油均匀的抹在碗上。 -
7把红枣、葡萄干等干果按个人喜好码在碗内。 -
8将以晾凉的江米盛入碗内，压实。 -
9吃的时候取一碗，大火蒸20-30分钟，扣入盘内。再撒入适量白糖，倒入适量高度白酒，点火，有个说发叫周八士火烧殷纣王。红红火火开吃吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
小吃
儿童
北京菜
午餐
春节
- 家常意面
- 黄金土豆芝士虾球
- 水晶蒸饺
- 香煎白皂鱼柳
- 酸奶抹茶小蛋糕
- 椰香流心红薯蛋糕(杯子蛋糕)
- 玉米消化饼干
- 炝炒南瓜尖
- 榛香法棍（直接发）
- 无油黑椒烤鸡米花
- 家常小面包
- 冰糖炖柠檬
- 糖醋辣白菜
- 酸奶（不用酸奶机超级简便快手的高颜值花样酸奶）
- 素烧小萝卜
- 翡翠蒜泥白肉
- 红豆汤冰棒
- 麻酱油麦菜
- 玫瑰鲜花蛋糕
- 披萨面包
- 宫爆鱼豆腐
- 小绵羊面包
- 金猪送福
- 熊猫饭盒
- 全麦蔓越莓软式欧包（低脂免揉）
- 鸑鷟什么什么的成语
- 鸑鷟鸣岐
- 鸟为什么什么的成语
- 鸟为食亡
- 鸟什么什么丝的成语
- 鸟什么什么亡的成语
- 鸟什么什么啄的成语
- 鸟什么什么啼的成语
- 鸟什么什么巢的成语
- 鸟什么什么形的成语
- 鸟什么什么心的成语
- 鸟什么什么怨的成语
- 鸟什么什么散的成语
- 鸟什么什么溃的成语
- 鸟什么什么炮的成语
- 赠朱五星（宋·姚勉）
- 赠朱仁甫（宋末元初·熊鉌）
- 赠朱仁甫（宋末元初·熊鉌）
- 赠朱从龙外兄二首（明·王立道）
- 赠朱令中泮宫二首（宋·傅察）
- 赠朱仲谊之京师就其子启文养（元·凌云翰）
- 赠朱伯原（宋·杨杰）
- 赠朱元吉卖墨（元末明初·危素）
- 赠朱光夜（明末清初·陈子升）
- 赠朱别驾（明·张元凯）
- 赠朱原达（明·李昱）
- 赠朱古微侍郎（清末民国初·陈宝琛）
- 赠朱古微侍郎（清末近现代初·郑孝胥）
- 赠朱司训致仕诗三章（明·霍韬）
- 赠朱君复秀士（元·郑元祐）
- 传世经典 国学必读：传习录（函装 一函两册）
- 傅雷谈艺系列：世界美术名作干讲 艺术哲学 罗丹艺术 伦 英国绘画（全五册）（精装）
- 集诗选2：智永楷书集唐诗2·七言绝句
- 明史(全二十八册)(平)
- 父子两代与一个家族王朝：蒋氏父子
- 东方世界史011：印度五千年史（精装）
- 百年百部中国儿童图画书经典书系：牛王节（精装绘本）
- 百年百部中国儿童图画书经典书系：小黄莺
- 少年读曾国藩家书（全4册）
- 艺林记事·扬州八怪
- 国学名篇鉴赏辞典（精装）
- 民国文人系列：风月无边·民国文人侧影
- 梁实秋典藏文集（全6册）
- 截齿截割破碎多自由面岩体机理及疲劳寿命
- 日语自然会话中认识更新标记<へー>的会话分析研究(日文版)