食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡小腿炖土豆的做法步骤
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1鸡小腿改刀切小块焯水备用。 -
2土豆去皮改刀备用。
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3葱花适量。
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4锅中热油加入土豆煸炒。
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5二面煎制定型加入焯好水的小腿肉。
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6加适量老抽上色。
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7翻炒均匀加入一点糖和料酒。
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8填入开水，＋适量盐五香粉调味大火烧开。
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9小火慢炖20分汤汁浓稠关火。
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10成品上图。
使用的厨具：炒锅
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