食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
黄瓜素馅水饺的做法步骤
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1300克面粉加盐加水合成软硬适中的面团，并醒发半小时。 -
2黄瓜洗净后切丝。
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3泡发木耳切丝后再切丁。
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4黄瓜丝用盐腌制好挤出水分装入盘中，加入木耳丁。
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5泡软的红薯粉条下入锅中烧水煮熟。
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6用刀切成小丁加入老抽增加底味。
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7将炒好的鸡蛋碎、粉条碎装入盘中，加入鳞虾。
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8加入葱花。
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9加入食盐。
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10加入胡椒粉。
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11加入鸡精。
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12加入蚝油。
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13搅拌均匀。
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14下面剂。
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15擀皮包上馅料。
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16包成自己熟悉的饺子形状。
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17水开之后下入饺子煮两开捞出。
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18成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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