食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
煮甜笋的做法步骤
-
1广西甜笋的季节到啦，一块五一斤，买了两大根，老板帮忙剥去外衣。 -
2特别嫩。
-
3切段无油的锅里煮。
-
4大火煮。
-
5大火煮开10分钟后转小火。
-
6煮一个小时这样。
-
7捞出切片焯水两遍就可以吃炒来吃啦，可以留半个月这样，整个过程保证无油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜