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诗文	煮甜笋
释义	食材明细 主料 甜笋 2大根 辅料 水 2500毫升 原味 口味 煮 工艺 数天 耗时 高级 难度 煮甜笋的做法步骤 1 广西甜笋的季节到啦，一块五一斤，买了两大根，老板帮忙剥去外衣。 2 特别嫩。 3 切段无油的锅里煮。 4 大火煮。 5 大火煮开10分钟后转小火。 6 煮一个小时这样。 7 捞出切片焯水两遍就可以吃炒来吃啦，可以留半个月这样，整个过程保证无油。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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