食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
啫啫黄鱼煲的做法步骤
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1黄鱼处理干净。 -
2去骨后，切段。
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3加盐。
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4白胡椒。
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5葱姜水。
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6腌制鱼块。
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7葱切段，姜蒜切块，小葱和小米辣切小段。
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8砂锅烧热，加底油。
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9加入葱姜蒜块和小米辣，煸香。
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10摆入鱼块。
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11盖上砂锅盖，淋一点啤酒，大火煮8分钟。
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128分钟后，开盖。
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13加入小葱末。
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14淋1勺蒸鱼豉油。
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15出锅。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
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