食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常番茄烧肉的做法步骤
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1番茄清洗干净改刀切滚刀块，切点蒜末。 -
2猪肉切薄片放腌料抓匀腌制一会儿。
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3葱花。
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4热锅放油，下蒜末番茄大火翻炒。
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5加盐继续翻炒。
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6炒出茄汁后加开水大火烧开。
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7盖上盖子焖煮约三分钟。
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8放入肉片再盖回盖子焖两分钟。
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9打开盖子看到肉片完全变色，肉片很薄易熟，翻炒均匀。
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10最后撒点葱花即可关火盛盘。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜