食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
-
1提前2小时用热水泡上蕨根粉，再在锅里水开后汆一下水，（因提前泡得久，所以下锅后一分钟后就要捞出，防煮泡，这个自己要注意，若煮久了，就软了，没有Q弹感觉了）捞出放进装有足量矿泉水（凉开水）的大碗里。（防粘及保持Q弹） -
2准备拌料：辣椒切碎放入碗里，依次加入姜蒜粒，盐，味精，生抽，白糖，花椒油，油辣子（此油多点，辣椒少许），矿泉水。（喜欢吃酸的还可以加醋）
-
3最后蕨根粉从水中挑出入盘，淋上料汁即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 番茄炒鸡蛋
- 拌海带千张
- 蟹白菇青豆
- 青瓜火腿蛋炒饭
- 皱皮椒炒鸡蛋
- 板筋拌瓜片
- 蛋炒饭
- 鸡仔饼做法
- 酥脆牛肉饼
- 韭菜花炒藕丝
- 咸肉香粽
- 芦笋鸡肉卷
- 芥末金针菇
- 青瓜仔糖醋鸡胸肉
- 紫苏炒饭
- 芝麻薄饼
- 香烤银鳕鱼
- 排骨薏米淮山汤
- 番茄鸡蛋面
- 响油黄瓜丝
- 欲罢不能：紫甘蓝炒饭
- 豌豆芽炒菜花
- 胡萝卜马蹄糖水
- 葱油拌面
- 鸡骨草煲筒骨
- 什么什么浸灭的成语
- 什么什么涂地的成语
- 什么什么涂殚的成语
- 什么什么涂涂的成语
- 什么什么涂炭的成语
- 什么什么涂穷的成语
- 什么什么涂羹的成语
- 什么什么涂说的成语
- 什么什么涂饭的成语
- 什么什么涂鸦的成语
- 什么什么涅皂的成语
- 什么什么消乏的成语
- 什么什么消亡的成语
- 什么什么消志的成语
- 什么什么消息的成语
- 赋得秋凉入郊墟 馆课（明·郭之奇）
- 赋得秋声一雁飞（明·李孙宸）
- 赋得秋声（明·区大相）
- 赋得秋夜长送方叔高二首（元·傅若金）
- 赋得秋日悬清光（唐·王维）
- 赋得秋柳次阿袁韵（当代·熊盛元）
- 赋得秋柳（清·顾炎武）
- 赋得秋水寄怀友人（明末清初·陈子升）
- 赋得秋江晚照（唐末宋初·徐铉）
- 赋得秋河曙耿耿送郭秀才应举（唐·欧阳詹）
- 赋得秋河曙耿耿（唐·陈润）
- 赋得秋色墙头数点山（清·戴津）
- 赋得秋荷（明·李之世）
- 赋得秋菊有佳色（唐·公乘亿）
- 赋得秋菊有佳色（明·尹台）
- 礼与法(法的历史连接修订本)
- 能源法学(21世纪法学规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 邻避困境(城市治理的挑战与转型)
- 文艺风象(特辑徒伤悲的事)
- 直到你离开(徐玲亲情小说)
- 兴于诗(诗经名物图典藏版)
- 日本民法典修正案(Ⅰ第1编总则)
- 雷杜德手绘花卉(临摹与涂色)(精)/博物文库
- 忍把浮名换了浅斟低唱(柳永词传典藏版)
- 名人传记全3册(富兰克林传+林肯传拿+破仑传)
- 落花流水春归去(李煜词传典藏版)
- 众里寻他千百度(辛弃疾词传典藏版)
- 好性格好习惯好心态(白金典藏版)
- 会说话会办事会做人(白金典藏版)
- 不生气不抱怨不失控(白金典藏版)