食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
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1鸡肉切块用淀粉抓匀。 -
2杏鲍菇洗净切块直接放炒锅里先炒干水份。
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3把杏鲍菇多余的水份炒干，出锅备用。
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4炒锅放油烧热，放入鸡肉翻炒断生。
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5放入姜蒜末。
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6放入蒜蓉辣酱炒香。
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7放入杏鲍菇，蚝油，1勺热水（防粘锅）翻炒均匀。
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8收干汤汁即可。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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