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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
“姥姥姥爷都喜欢~准备做给男票吃!”
食材明细
主料
皮蛋
2个
瘦肉
1条
姜
1块
辅料
盐
2克
十三香
1匙
酱油
1匙
料酒
1匙
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
主料切好肉一部分切小粒一部分切肉条
2
蛋清蛋黄分开切丁
3
肉丁加姜丝盐料酒腌制十分钟
4
肉条加酱油(生抽老抽2:1)研制十分钟
5
煮粥时加入腌好的肉粒和皮蛋清
6
半熟时加入皮蛋黄盐十三香姜末调味
7
煮好的粥盛出来备用
8
架炒锅热油
9
加入肉条炒熟
10
点缀煮好的粥上!啦啦啦啦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 粥 家常菜
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丙子岁暮得王进士简泉书却寄(清·戴亨)
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丙子巡台初抵澎湖(清·王绍兰)
丙子年起元日早朝(明·郭之奇)
丙子庆成宴(明·杨慎)
丙子新秋(明·倪岳)
丙子早春送方元素还歙(明·李英)
丙子春日偶成(清·金应澍)
丙子春梦得一联足成一绝(明·孙继皋)
丙子暮春偶成咏落花(明·龚诩)
丙子暮春直沽旧寓独酌忆昆甫齐年时死二载矣(清·徐世佐)
丙子楚警解严用李长吉雁门太守行韵(明·张萱)
丙子正月二十三日纪事(宋·李光)
丙子正月晦日袁密山通政史蕉饮梁药亭两吉士(明末清初·陈恭尹)
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更新时间:2026/5/5 2:15:19