“姥姥姥爷都喜欢～准备做给男票吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1主料切好肉一部分切小粒一部分切肉条 -
2蛋清蛋黄分开切丁 -
3肉丁加姜丝盐料酒腌制十分钟 -
4肉条加酱油（生抽老抽2：1）研制十分钟 -
5煮粥时加入腌好的肉粒和皮蛋清 -
6半熟时加入皮蛋黄盐十三香姜末调味 -
7煮好的粥盛出来备用 -
8架炒锅热油 -
9加入肉条炒熟 -
10点缀煮好的粥上！啦啦啦啦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
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