食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
-
1鸡蛋先要用水清洗干净 -
2将鸡蛋放入锅中，加入清水没过鸡蛋表面，水沸腾后继续煮10分钟熄火 -
3将煮熟的蛋迅速放入冷水中冷却，等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝 -
4将调料和茶叶放入茶包袋 -
5煮锅重新放入足量水，放入装有调料的茶包袋和一小个干辣椒，大火煮至水沸腾后，将盐、冰糖、老抽加入 -
6将鸡蛋放入调料水中，用大火烧开后改用中火，煮30-40分钟 -
7挑出茶包将鸡蛋浸在汤汁里过夜
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
自制食材
老人
早餐
春季食谱
快餐
- 爪爪冰棍
- 酸角冻
- 西红柿炒鸡蛋
- 红焖猪蹄
- 花型豆沙包
- 番茄炖牛腩
- 【可乐排骨】
- 蒸馒头
- 南瓜芝麻卷
- 蒜苔炒五花肉
- 提拉米苏杯
- 黄金烤南瓜
- 巧克力脆豆甜心曲奇
- 爆炒花蛤
- 凉拌黄瓜
- 奶香芋泥饭
- 农家豆腐
- 小葱拌豆腐
- 青椒炒牛肉
- 椰丝玉米粉面疙瘩
- 汤种柔软香葱面包
- 杏子果酱
- 麻辣鱿鱼
- 枣杞核桃燕麦薏米红豆浆
- 瓜子酥
- live fast
- live for
- live forever
- live for today
- live from hand to mouth
- live hand to mouth
- live hard
- live high
- live high off the hog
- live high on the hog
- live in
- live-in
- live in peace
- live in poverty
- live in sin
- 浣溪沙（宋·江开）
- 浣溪沙（宋·汪莘）
- 浣溪沙（宋·汪莘）
- 浣溪沙（宋·沈端节）
- 浣溪沙（宋·洪适）
- 浣溪沙（宋·王千秋）
- 浣溪沙（宋·王大简）
- 浣溪沙（宋·王安石）
- 浣溪沙（宋·王寀）
- 浣溪沙（宋·王寀）
- 浣溪沙（宋·王灼）
- 浣溪沙（宋·珍娘）
- 浣溪沙（宋·耿时举）
- 浣溪沙（宋·胡铨）
- 浣溪沙（宋·舒亶）
- 初中道德与法治(基础知识大盘点)/一本
- 西南山地城乡住区课程教学研究与实践
- 麦田里的春天(精)
- Spring核心技术和案例实战
- 不能和别人谈恋爱
- 看不见的爱人
- 企业知识产权合规实务与指引/深圳律师实务丛书
- 建筑安全与防灾减灾
- 黄庭坚行书集字古诗/中国古诗集字字帖
- 新编围棋教学习题册入门(上最新版)
- 罗马史(上卷)/汉译世界学术名著丛书
- 基于机器视觉的数字图像处理研究
- 工厂管理6S推行手册/6S推行手册系列
- 情景认知绘本(共6册)
- 凉山彝家/中华现代学术名著丛书