食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣鸡丝的做法步骤
-
1准备好的原料。 -
2鸡腿洗净，在加了料酒，生姜片的开水锅里烫十几秒。 -
3然后立即放到凉水里面，凉后再放回开水锅里烫，就这样反复，一直到鸡腿全熟为止。 -
4黄瓜去皮，籽，切成条加点盐抓匀。 -
5烫好的鸡腿拆成肉丝，大点没关系。放在黄瓜上面。 -
6醋加生抽，辣椒油，香油，鸡精调成汁。 -
7淋在上面，撒上熟的黑芝麻就可以。
小窍门
用这种烫的方式做出来到鸡腿不但比较嫩，而且皮也劲道。
所属分类：
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- 黄瓜炒鸡蛋
- 圣诞节快乐圣诞树
- 菊花鱼
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- 小猪豆沙包
- 双色馒头
- 果蔬乳酸
- 圣诞老公公饭
- 圣诞树桩蛋糕
- 自制香菇粉
- 莲藕丸子
- 火龙果红豆馅饼
- 麻辣香肠青菜炒年糕
- 油焖大虾
- 山药苹果泥
- 大米山药粥
- 草莓小雪人
- 8个月以上西红柿龙须面
- 青菜荷包蛋高汤面
- 五花肉炖白菜
- 香煎鱼柳
- 圣诞苹果派
- 杂蔬早餐饼
- 圣诞果蔬花环
- 36个月以上肉泥巧克力蛋糕杯
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