食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣鸡丝的做法步骤
-
1准备好的原料。 -
2鸡腿洗净，在加了料酒，生姜片的开水锅里烫十几秒。 -
3然后立即放到凉水里面，凉后再放回开水锅里烫，就这样反复，一直到鸡腿全熟为止。 -
4黄瓜去皮，籽，切成条加点盐抓匀。 -
5烫好的鸡腿拆成肉丝，大点没关系。放在黄瓜上面。 -
6醋加生抽，辣椒油，香油，鸡精调成汁。 -
7淋在上面，撒上熟的黑芝麻就可以。
小窍门
用这种烫的方式做出来到鸡腿不但比较嫩，而且皮也劲道。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 家常菜肴@@酿豆腐卜
- 红烧萝卜
- 大头菜肉饼
- 番茄菜花
- 金灿灿——南瓜焗饭
- 微波番茄蒸蛋
- 锅包肉
- 微波版草莓酱
- 蒜香土豆片
- 清热解毒的快手菜—黄金蛋
- 啤酒鸭
- 菜椒炒土豆
- 番茄炒蛋
- 弦闲奶茶
- 蚕豆炒胡萝卜丁
- 简易拌面
- 白果银耳红枣羹
- 黄金满盘——黄金糕
- 西红柿鸡蛋面
- 美味薄饼
- 海陆满溢披萨
- 中式汉堡
- 正式开启我的烘焙之路！"><玛格丽特小饼>正式开启我的烘焙之路！
- 姜醋蛋汤
- 酸奶的制作
- john nes
- john newman
- johnnie walker
- johnnycake corners
- johnnycake crossword clue
- johnny raw
- john quincy adams
- john sean
- johns hopkins university
- john smedley
- johnson grass
- johnsonian english
- john steinbeck
- john wu
- join a band
- 冷泉解后友人留饮（宋·陈起）
- 冷泉送文禅者之天台（宋·释智愚）
- 冷泉（元·朱晞颜）
- 冷泉（宋·林稹）
- 冷淡（清末近现代初·陈曾寿）
- 冷清生活与赋拙何异围棋酌酒其乐无涯再得一（宋·项大受）
- 冷湾（宋·释居简）
- 冷灰一首（近现代·王彦行）
- 冷灶（明末清初·卢若腾）
- 冷然斋（宋·释德洪）
- 冷瓶（宋·文同）
- 冷田村（宋·蔡正孙）
- 冷盆（元·王祯）
- 冷红簃填词图（清·曾习经）
- 冷署（清·邱晋成）
- 鼎盛春秋(一本书读懂春秋战国文明)/全民阅读中华文明史系列
- 1971年南亚危机与美巴关系--冷战时期地区危机与大国战略的互动性研究
- 一学就会的超级记忆术
- 马来西亚的印度人及其历史变迁
- 例外的挑战(卡尔·施米特的政治思想导论1921-1936年)/卡尔·施米特研究文丛
- 如何专业做采购
- 当中国儒学遭遇日本(19世纪末以来儒学日本化的问题史考察)(精)
- 孔子文化奖学术精粹丛书(李学勤卷)
- 我的涂绘日记(女孩版)/秘密花园涂绘学院丛书
- 城镇化进程中农民工媒介素养与利益表达研究
- 中国釉上彩瓷史略
- 改变人生的一句话--笑泪交织的幸福语录/名家心灵小语系列
- 日本明治中期的国粹主义思想研究/日本近代思想研究丛书
- 中华传统美德壹百句(汉缅对照)(精)
- 中国古代乐器/中国传统民俗文化艺术系列