食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣田螺的做法步骤
-
1放入洗净的田螺，加入调料，干辣椒，花椒，香叶，八角，姜片，少许酱油。 -
2再来两勺自制辣椒酱。
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3煮。
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4多煮一下。
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5放入适量盐和味精。
-
630多分钟，关火泡一下，让田螺入味。
小窍门
记得剪掉尾巴后放入清水中浸泡加入少许油和盐浸泡1-2小时。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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