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诗文
蒜苔炒鸡丁
释义
食材明细
主料
蒜苔
1把
鸡胸
1块
辅料
烹饪料油
2勺
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
10g
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒鸡丁的做法步骤
1
蒜苔准备,鸡胸解冻。
2
鸡胸切丁放料酒,盐,淀粉腌制十分钟,蒜苔去头尾洗净切碎丁。
3
锅中放烹饪料,油炒鸡丁儿致变色,大火快炒,不要炒老了。
4
锅中放烹饪料,油炒蒜苔断生。
5
放入炒好的鸡丁煸炒一下。
6
放生抽,料酒,白糖炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 2:00:45