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诗文	藤椒钵钵鸡
释义	食材明细 主料 牛肉丸 200g 鸭血 1盒 木耳 适量 油豆皮 适量 金针菇 1包 白菜芯 1个 辅料 藤椒钵钵鸡调料 1袋 麻辣 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 藤椒钵钵鸡的做法步骤 1 钵钵鸡调料，牛肉丸，金针菇鸭血准备。 2 鸭血切块，白菜掰成小块，油豆皮洗净，金针菇去除头尾。 3 锅中放水烧开焯鸭血之后捞出控干水分。 4 牛肉丸放水中洗一下，捞出沥干水分。 5 锅中放水焯金针菇，捞出即可。 6 锅中烧水放白菜煮开。 7 放入木耳煮一分钟。 8 放入牛肉丸和油豆皮儿煮一分钟。 9 所有食材放凉，穿上竹签，放入大碗中，倒入藤椒调料，藤椒油，撒白芝麻腌制半个小时之后即可享用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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